Плов по-доминикански
Продукты: 500 г. риса, 1 горошинка чёрного перца, уксус, соус, лук, перец;, куриный бульон (можно кубик), 500 г. свиных отбивных или курятины, масло подсолнечное, 500 г. картофеля.
Приготовление: Свинину (мясо курицы) порезать на маленькие кусочки и слегка обжарить на разогретой сковороде. Переложить мясо в нагретую с маслом кастрюлю. Тушить до мягкости и затем залить водой. Положить в кастрюлю все остальные продукты. После закипания прибавить рис. Следить за варкой риса и при необходимости добавлять воду. Когда рис сварится, блюдо готово.
