domynicana.ru

На выставке  Golf Travel Market, которая прошла  Марбелье (Испания), состоялось награждение в номинации лучшего направления гольф-туризма. На это звание рассчитывали представители 12 стран Карибского региона, среди которых были Бразилия, Коста-Рика и Ямайка. Однако награду получила Доминикана. Именно она выделена Международной  Ассоциацией  гольф-туроператоров (IAGTO)  как “Лучшее  гольф-направление-2009 в Латинской Америке и Карибском регионе”. Награду вручили министру туризма Доминиканской Республики Франсиско Хавьеру  Гарсия.

Продукты: 2 чашки муки, 1 чайная ложка пищевой соды, 3 столовых ложки холодной воды, соль, 2 чашки масла.

Приготовление: В муку добавить соль и пищевую соду и перемешать. Налить незначительное количество воды. Замесите тесто и оставьте его на десять минут под полотенцем. Тонко раскатать тесто и вырезать из него кружочки.  Опустить их в кипящее растительное масло и жарить до образования золотистой корочки. Вынуть из масла и положить на бумагу для удаления лишнего жира. Подать горячими.

С целью защиты животного мира и исчезающих видов фауны острова правительство Доминиканской Республики ввело запрет на торговлю черепахами и всем тем, что делается из их панцирей. Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов страны приняло решение об изъятии на границе купленных туристами сувениров из черепахового панциря. Торговцы не имеют больше права продавать самих черепах и сувениры. Это был очень ходовой товар для туристов. Для пресечения нарушений торговля постоянно подвергается проверкам точности выполнения решения правительства.

В Москве прошла официальная встреча министров иностранных дел РФ и Доминиканской Республики Сергея Лаврова и Карлоса Моралеса  Тронкосо. На пресс-конференции по итогам проведенных переговоров было заявлено о стремлении обеих сторон к  развитию  торгово-экономических отношений на основе диверсификации. Будет вестись работа в сфере энергетики,  транспорта и туризма. Большое внимание будет уделено работе доминикано-российской торговой палаты. В соответствии с договоренностями между Россией и Доминиканской республикой отменены визы для дипломатов и въезжающих в страну по службе. Министр иностранных дел Доминиканы поблагодарил российскую сторону за теплый прием и пригласил Сергея Лаврова посетить его страну. Приглашение было принято.

О бананах сложилось представление  как о десерте. Однако в доминиканской кухне существует множество блюд, приготовленных из бананов. Их тушат, жарят. Например, блюдо мангу - тушеный зеленый  банан с беконом, сыром и луком; мофонго - банановое пюре на основе мясного бульона; пастелон де платанос - банановый пирог с фаршем.
Традиционный доминиканских суп санкочо  исполнен испанских традиций,  но уже с доминиканским колоритом. В него прибавляются  7 видов мяса и доминиканских овощей.Особенно интересен рисовый суп с морепродуктами - аcопао де марискос.
Праздничное блюдо у доминиканцев готовится либо из свинины, либо из козлика. Обычно его тушат в красном вине со специями. Это еда называется чиво а ла диабла.
Жители острова, живущие в окружении океана, не создали особых кулинарных изысков на основе морепродуктов. Их здесь предпочитают есть приготовленными на гриле, но с разными соусами.
Ром - это визитная карточка страны. Его пьют в коктейлях или включают в соки-фрэш. Ну и конечно после еды обязательно выпивается чашечка ароматного кофе.

В 1982 году в Доминикане открылся Музей янтаря. В его коллекции находятся тысячи камней, среди которых есть очень необычные. Внимание посетителей музея неизменно привлекает экспонат с застывшей внутри ящерицей длиной 40 см. Ученые определили ее возраст - от 30 до 40 миллионов лет! Не менее интересен и другой выставленный предмет. Это пустотелые трубочки из янтаря. Они образовались из капель смолы хвойного дерева, которые падали вслед друг за другом. Привычным для россиян является солнечный янтарь. Здесь же можно увидеть камни голубого цвета. В музее работает небольшой магазин, в котором можно купить сувениры из янтаря.

Российское Почетное консульство в Доминиканской Республике работает с 1993 года. В связи с развитием отношений между Россией и Доминиканой сейчас рассматривается вопрос об открытии в стране дипломатического представительства. Эту информация подтвердило Министерство Иностранных дел России. В недавнее время Москву с официальным визитом посетил глава дипломатической службы Доминиканы. Этот визит укрепил сотрудничество двух стран.

Жители Доминиканы - любители вкусной еды. Они с удовольствием поддерживают семейный обычай сбора за ужином. Приготовление пищи у них очень традиционное, способы его поколения перенимают друг у друга. В кулинарии доминиканцев любимы блюда, характерные для индейцев, японских моряков и рабов из Африки. Такое объединение культур разных народов в кулинарии страны и создало креольскую кухню. Любимой пищей в стране являются рис с фасолью, мясо, овощной салат и жареные бананы. В качестве сладкого- кокосовое варенье, молочная каша с тропическими фруктами.

С целью развития туристической отрасли Доминиканская Республика открывает в Европе несколько туристических офисов. Известно, что офисы начнут работу в Праге, Стокгольме и Москве.  Официальная информация об этом получена от министра по туризму Доминиканы Доминго Антонио Кабрера.  Станет иной и стратегия ведения дел Доминиканой. Будет выделено средств на рекламу в 2,5 раза больше, чем ранее. Как следствие, количество туристов, выбравших поездку в страну Карибского региона, увеличивается.

В ближайшее время нашу страну посетит с официальным визитом министр иностранных дел Доминиканской Республики Карлос Моралес Тронкосо. До сих пор представители страны такого уровня в Россию не приезжали.
Россия рассматривает Доминикану как дружественное государство и партнера в политических и экономических вопросах.  Лидеры этой страны Карибского бассейна также воспринимают Россию как страну, играющую важную роль в мире. В 2007 году в Москве было открыто посольство Доминиканы. В Санто-Доминго работает почетное российское консульство. В настоящее время изучается вопрос об открытии российского посольства.